Das Thüringer Koch- und Backbuch der Johanne Leonhard. Arnstadt 1842.
Herausgegeben von Sabine Becker / Bearbeitet von Michael Kirchschlager Mit zwei Rezepten für „Rohe Kartoffelklöße“ – Früheste Rezepte des Thüringer Kloßes!!! Hochwertiger Hardcover im Schuber, Fadenheftung, Lesebändchen, 199 Seiten, zahlreich Abbildungen und Schriftproben, limitierte Auflage, ISBN 978-3934277359, Preis: nur 18 Euro Das besondere an diesem kleinen bibliophilen Schatz sind neben den über 250 Rezepten zwei […]